معرفی
تمپ کردن قهوه به درستی یک مهارت مهم در قهوه سازی است.
تمپر قهوه (Tamper) یک وسیله مورد استفاده در صنعت قهوه سازی است که برای فشردن قهوهی آسیاب شده در پورتا فیلتر (Portafilter) اسپرسوساز استفاده میشود. tamper قهوه به عنوان یکی از وسایل اساسی در صنعت قهوه سازی شناخته شده است.
هدف استفاده از تمپر، فشردن قهوهی آسیاب شده در پورتافیلتر با فشار وزنی مشخص است. این فشار باید به گونهای باشد که قهوه به صورت یکپارچه و به صورت متمرکز در پورتافیلتر قرار گیرد تا دمای آب بهتری را به قهوه منتقل کند و در نتیجه، قهوه با کیفیت و عطر و طعم بهتری تولید شود.
برای استفاده از تمپر قهوه، ابتدا قهوهی آسیاب شده را در پورتافیلتر قرار داده و سپس با کمک تمپر قهوه ، آن را فشرده کرده و به صورت یکپارچه و متمرکز در پورتا فیلتر قرار میدهیم.
سایز این مدل تمپر مرسانا، ۵۱ است که برای اکثر اسپرسوساز های خانگی موجود در بازار مانند مباشی، رومانتیک، نوا، مباشی، یونیک، دلونگی و … میتوان از آن استفاده نمود.
جنس دسته تمپر Morsana مدل P51 از پلی اتیلن بهداشتی و قابل شستشو بوده که مقاومت بسیار بالایی داشته و باعث میشود این تمپر طول عمر بالایی داشته و در عین حال بسیار خوش دست و با طراحی ارگونومیک است.
مشخصات
- وزن۲۵۰ گرم
- نوعتمپر خانگی و دستی
- سایر توضیحاتمناسب برای انواع اسپرسوساز با فیلتر سایز ۵۱
کاربر خریدار محصول –
یک تمپر خوب، ممنون از دیجیکالا
اشکان رستمی وزین –
خوش دست و اندازه
ریحانه اصغرنژاد –
اولا یه برند دیگه روش هک شده بود و دوما کیفیتش خیلی بد بود
ولی کارراه بندازه اگه براتون مهم نیست
شاهرخ عیسی لو –
حتما بخرید کیفیت و قیمت عالی داره
نیلوفر خاکی –
خوبه. من راضی ام. در حدی که از یه تمپر نیازه کار ادم رو راه میندازه.
سمانه صولتی گلوگردی –
سنگین وزن خوبه
کاربر خریدار محصول –
برای کسانیکه دستگاه دارن لازمه
محمد قاسمی –
قاعدتاً مرسانا یک برنده، ارسال تمپر توی یک جعبه بی نام و نشان از طرف فروشنده یا سازنده کار جالبی نیس، تعدادی زدگی داشت، عکسش هم گذاشتم که خیلی واضح مشخص نمیشه، ولی درکل کیفیت خوبی داره