معرفی
امروزه ظروف شیشه ای جایگاه ویژه ای در بین دیگر ظروف دارند بسیاری از ظروف آزمایشگاهی، صنعتی و خانگی از شیشه ساخته می‌شوند. این ظروف از نوعی شیشه سیلیکاتی با مقدار اکسید بور بیش از ۴ درصد با نام شیشه بوروسیلیکات ساخته می شود مهمترین ویژگی فیزیکی این نوع شیشه‌ها، کم بودن ضریب انبساط حرارتی آنهاست. به همین دلیل این نوع شیشه به شیشه ۳–۳ نیز معروف است. وجود این خاصیت منجر به افزایش مقاومت این شیشه در مقابل شوک حرارتی میشود. مقاومت این نوع شیشه‌ها حدوداً سه برابر بیشتر از مقاومت دیگر ظروف شیشه ای است. خطر شکستن آن‌ها در هنگام گرم کردن یا سرد کردن ناگهانی کمتر است. در تماس با مواد شیمیایی مقاومت بسیار زیادی دارند و امکان خرابی سطح شیشه به مرور زمان کمتر است. شیشه‌های بوروسیلیکاتی همچنین از هدایت حرارتی بالایی برخوردارند. این ظروف مزیت های بسیاری نیز در آشپزی دارند. اولین مزیت ظروف شیشه‌ای «چند منظوره» بودن آنهاست. به راحتی میتوان سوپی که با قابلمه‌ی شیشه‌ای پخته شده است را سر میز آورد و از ظروف دیگر استفاده نکرد. ظروف فلزی قابلیت استفاده در مایکروفر را ندارند، ولی ظروف شیشه‌ای می‌توانند اشعه‌های مایکروفر را از همه‌ی جهات عبور داده و به غذایی که داخل‌شان وجود دارد، برسانند. همچنین، ظروف شیشه‌ای دیرتر از ظروف فلزی گرم می‌شوند. این ویژگی باعث میشود که در زمان پخت برخی از غذا‌ها و دسرها مانند کیک اسفنجی، تمام کیک بدون این‌که لبه‌های‌اش بسوزد، کاملا بپزد.
مشخصات
- ابعاد۱۹x14x15 سانتی‌متر
- وزن۵۶۰ گرم
- امکانات ظاهریدر
- جنس بدنهپیرکس
- جنس روکشپیرکس
- جنس دستهپیرکس
- جنس درپیرکس
- تعداد دستهدو عدد
- اقلام همراهقابلمه درب قابلمه
- سایر توضیحاتساخته شده از شیشه بوروسیلیکات درجه یک می باشد که مقاومت بالایی در برابر گرما و سرما دارد. این محصول را می توان بر روی شعله مستقیم حرارت قرار داد. قابل استفاده در فر ، ماکروویو ، فریزر ، ماشین ظرف شویی و ...
محمدجواد غفارزاده –
جنسش زیاد ضخیم نیست ولی میشه بهش اعتماد کرد
کاربر خریدار محصول –
سایزش کوچیکه اندازه دو سه نفر
سیمین رحیمی –
برای گرم کردن غذا روی گاز عالیه و همین طور سرو سوپ و اش
راضی هستم از خریدم
فاطمه بازوی بیدستانی –
کوچیک تر از انتظار من بود ولی کیفیتش خوبه و خ شیکه من برای کادو گرفته بودم
مهتاب فولادی سفیدی –
خیلی شیک و باکیفیت،شفاف حتمأ خریدشو پیشنهاد میکنم فقط در سایزش دقت کنید
علیرضا یوسف پورشیروانی –
تاکنون چندبار برای پخت حبوبات روی گاز استفاده شد جنس پیرکس است ولی از ضخامت پیرکسهای شرکت فرانسوی کمتر است که سبب میشود به راحتی سبک و قابلیت جابجایی داشته باشد شبیه قوری های پیر کس است برای پخش شدن حرارت و افزایش عمر بهتر است از شعله پخش کن استفاده شود
ظاهر شکیل و همانند ظروف تفلون دارد دسته هایش در زمان پخت داغ نمیشود و بدون دستگیره میتوان ظرف را جابجا کرد